RE-FOOD RE-ENERGY

📊 ผลสัมฤทธิ์ภาพรวมและผลกระทบ (Impact Dashboard)

เศษขยะอาหารสะสมที่ลดได้ 🗑️

0 กก.

พลังงานแฝงสะสมที่ประหยัดได้ ⚡

0 kWh-e

ต้นทุนสะสมที่ประหยัดได้ 💰

0 บาท

ร้านค้าและนิสิตที่เข้าร่วม 👥

0 ราย

📈 แนวโน้มขยะอาหารรายวันแบ่งตามแหล่งกำเนิด (กิโลกรัม)

🍕 สัดส่วนการเลือกขนาดอาหารของนิสิต (Portion Nudge)

🍳 ข้อมูลรายร้านค้าในระบบ (ตึกมหิตลาธิเบศร)

อัปเดตเรียลไทม์

ชื่อร้าน	ประเภท	ขยะฝั่งครัวเฉลี่ย	ขยะฝั่งจานเฉลี่ย	อัตราความสำเร็จ (Cooked-to-Sold)	พลังงานที่ประหยัดได้สะสม	ต้นทุนที่ประหยัดได้สะสม	สถานะวันนี้

🎓 พอร์ทัลนิสิตและบุคลากร: สั่งพอดี กินพอดี

นิสิตจำลอง: สมชาย รักเรียน (CU 66)

🎟️

คะแนนรักษ์โลกสะสม

120 Green Points

อีก 30 แต้ม แลกชานมไข่มุกฟรี!

📱 คิวอาร์โค้ดสำหรับคืนถาดและสะสมแต้ม

เมื่อกินหมดจาน ให้แสดงคิวอาร์โค้ดนี้ให้พนักงานจุดเก็บจานเพื่อรับคะแนนสะสม

🌿

CU-STUDENT-9951-SIM

💡 คืนถาดสะอาด +1 แต้ม | แยกขยะถูกจุด +1 แต้ม

🍽️ จำลองการสั่งอาหารแบบ Nudge (ปรับขนาดส่วนจาน)

หน้าจอหน้าร้านค้า

เลือกขนาดจานและระบุความต้องการเพื่อช่วยลดเศษอาหารเหลือทิ้งตั้งแต่ต้นทาง

เลือกร้านค้าที่ต้องการสั่ง:

🍗

ราคาปกติ: บาท

เลือกขนาดปริมาณอาหาร (Portion Size):

🍚 Size S (ข้าวน้อย) ลดข้าว 30% เหมาะสำหรับคนทานน้อย 🌱 ลดขยะได้ ~100 กรัม

🍽️ Size M (ปกติ) ปริมาณมาตรฐาน อิ่มกำลังพอดี มาตรฐานโรงอาหาร

🍲 Size L (จานใหญ่) เพิ่มข้าว/เส้น สำหรับคนที่หิวมาก ⚠️ กรุณาทานให้หมดจาน

ความต้องการเพิ่มเติมเพื่อช่วยลดขยะ:

ไม่รับข้าวสวย/เส้นก๋วยเตี๋ยวเลย (เน้นกับข้าว) ไม่รับน้ำซุปคู่เคียง (เพื่อลดน้ำซุปเหลือทิ้ง) ไม่เอาผักโรย/ผักตกแต่งจาน (แตงกวา/ผักชี) ขอน้ำจิ้ม/ซอสถ้วยเล็ก (ลดซอสเหลือทิ้ง)

ราคาสุทธิ: 50 บาท ♻️ จะช่วยประหยัดวัตถุดิบและลดโอกาสเกิดขยะได้สะสม

🎁 ของรางวัลสะสมแต้มรักษ์โลก (Green Rewards)

40 แต้ม

☕

ส่วนลดเครื่องดื่ม 5 บาท

ใช้แลกซื้อชาไข่มุก นมสด หรือกาแฟได้ที่ร้านน้ำหวานทุกร้านในโรงอาหาร

80 แต้ม

🍉

ฟรี ผลไม้สด 1 ถ้วย

แลกผลไม้ชิ้นสดรสชาติอร่อยชื่นใจ ที่ร้านผลไม้ป้าจงตึกมหิตฯ

150 แต้ม

🍛

ฟรี อาหารธรรมดา 1 จาน

แลกคูปองทานอาหารฟรี มูลค่าสูงสุด 50 บาท ณ ร้านค้าที่เข้าร่วมโครงการ

🍳 พอร์ทัลแม่ค้าร้านอาหาร: ระบบบริหารสต๊อกและแผนการปรุง

เลือกร้านค้าจำลองของคุณ:

📝 บันทึกเศษอาหารเหลือคงเหลือสิ้นวัน (< 1 นาที)

รอบบันทึก 16:00 - 19:00

กรอกปริมาณเศษอาหารที่เหลือค้างและขายไม่หมดของวันนี้ลงในระบบเพื่อคำนวณแผนการสั่งซื้อและปรุงอาหารวันพรุ่งนี้

💬 ข้อความสั่งซื้อของส่งร้านค้าขายส่ง (LINE-ready Order)

แนะนำสั่งซื้อพรุ่งนี้เช้า

ระบบคำนวณปริมาณของสดที่ต้องใช้หักลบกับของเหลือสิ้นวันนี้พร้อมแปลงเป็นข้อความจัดซื้อที่คุณก๊อปปี้ไปส่งต่อใน LINE ได้ทันที

💡

คำแนะนำการปรับแผนการทำอาหารวันพรุ่งนี้

วิเคราะห์สำหรับวันถัดไป

📊 ดัชนีชี้วัดขยะร้านอาหารของคุณ (Shop KPIs)

อัตราขยะปรุงเหลือ (Unsold Leftover) 0.0 กก./วัน

สัดส่วนการปรุงพอดีขาย (Cooked-to-Sold) 0.0%

ขยะจากจานลูกค้า (Plate Waste) 0.0 กก./วัน

ต้นทุนที่ประหยัดได้สะสม 0.00 บาท

🍽️ พอร์ทัลพนักงานจุดเก็บจาน: ตรวจและสะสมแต้มให้ผู้ใช้บริการ

จุดให้บริการ: จุดคืนถาดอาหาร โรงอาหารตึกมหิตลาธิเบศร

📸 เครื่องสแกนจำลองคิวอาร์โค้ดนิสิต

จำลองกระบวนการที่นิสิตนำจานมาคืนและให้พนักงานสแกน QR Code หน้าจอนิสิตเพื่อมอบแต้มรักษ์โลก

รหัสนิสิตที่นำถาดมาคืน (จำลองสแกน):

ประเมินเศษอาหารเหลือบนจานนิสิต:

😋 หมดจาน / เหลือน้อยมาก +2 Green Points

😐 เหลือปานกลาง (1/3 จาน) +1 Green Points

😩 เหลือเยอะ (>ครึ่งจาน) +0 Green Points

นิสิตแยกเศษอาหารและแยกจาน/ช้อนส้อมถูกต้อง

(จะบวกคะแนนเพิ่มอีก +1 แต้ม เพื่อส่งเสริมวินัยการแยกประเภทขยะอาหารตามสไลด์ MVP)

⚖️ บันทึกน้ำหนักถังเศษอาหารรวมของโรงอาหาร (สำหรับพนักงาน)

บันทึกชั่งรวม

บันทึกน้ำหนักรวมของเศษอาหารฝั่งลูกค้าแยกตามช่วงมื้อเพื่อเก็บสถิตินำไปพยากรณ์การปรับ Portion ในอนาคต

📊 ผลสัมฤทธิ์ภาพรวมและผลกระทบ (Impact Dashboard)

📈 แนวโน้มขยะอาหารรายวันแบ่งตามแหล่งกำเนิด (กิโลกรัม)

🍕 สัดส่วนการเลือกขนาดอาหารของนิสิต (Portion Nudge)

🍳 ข้อมูลรายร้านค้าในระบบ (ตึกมหิตลาธิเบศร)

🎓 พอร์ทัลนิสิตและบุคลากร: สั่งพอดี กินพอดี

120 Green Points

📱 คิวอาร์โค้ดสำหรับคืนถาดและสะสมแต้ม

🍽️ จำลองการสั่งอาหารแบบ Nudge (ปรับขนาดส่วนจาน)

ข้าวมันไก่ผสม (ต้ม + ทอด)

🎁 ของรางวัลสะสมแต้มรักษ์โลก (Green Rewards)

ส่วนลดเครื่องดื่ม 5 บาท

ฟรี ผลไม้สด 1 ถ้วย

ฟรี อาหารธรรมดา 1 จาน

🍳 พอร์ทัลแม่ค้าร้านอาหาร: ระบบบริหารสต๊อกและแผนการปรุง

📝 บันทึกเศษอาหารเหลือคงเหลือสิ้นวัน (< 1 นาที)

💬 ข้อความสั่งซื้อของส่งร้านค้าขายส่ง (LINE-ready Order)

คำแนะนำการปรับแผนการทำอาหารวันพรุ่งนี้

📊 ดัชนีชี้วัดขยะร้านอาหารของคุณ (Shop KPIs)

🍽️ พอร์ทัลพนักงานจุดเก็บจาน: ตรวจและสะสมแต้มให้ผู้ใช้บริการ

📸 เครื่องสแกนจำลองคิวอาร์โค้ดนิสิต

⚖️ บันทึกน้ำหนักถังเศษอาหารรวมของโรงอาหาร (สำหรับพนักงาน)

🕒 รายการบันทึกการสะสมแต้มล่าสุด

📊 ผลสัมฤทธิ์ภาพรวมและผลกระทบ (Impact Dashboard)

📈 แนวโน้มขยะอาหารรายวันแบ่งตามแหล่งกำเนิด (กิโลกรัม)

🍕 สัดส่วนการเลือกขนาดอาหารของนิสิต (Portion Nudge)

🍳 ข้อมูลรายร้านค้าในระบบ (ตึกมหิตลาธิเบศร)

🎓 พอร์ทัลนิสิตและบุคลากร: สั่งพอดี กินพอดี

120 Green Points

📱 คิวอาร์โค้ดสำหรับคืนถาดและสะสมแต้ม

🍽️ จำลองการสั่งอาหารแบบ Nudge (ปรับขนาดส่วนจาน)

ข้าวมันไก่ผสม (ต้ม + ทอด)

🎁 ของรางวัลสะสมแต้มรักษ์โลก (Green Rewards)

ส่วนลดเครื่องดื่ม 5 บาท

ฟรี ผลไม้สด 1 ถ้วย

ฟรี อาหารธรรมดา 1 จาน

🍳 พอร์ทัลแม่ค้าร้านอาหาร: ระบบบริหารสต๊อกและแผนการปรุง

📝 บันทึกเศษอาหารเหลือคงเหลือสิ้นวัน (< 1 นาที)

💬 ข้อความสั่งซื้อของส่งร้านค้าขายส่ง (LINE-ready Order)

คำแนะนำการปรับแผนการทำอาหารวันพรุ่งนี้

📊 ดัชนีชี้วัดขยะร้านอาหารของคุณ (Shop KPIs)

🍽️ พอร์ทัลพนักงานจุดเก็บจาน: ตรวจและสะสมแต้มให้ผู้ใช้บริการ

📸 เครื่องสแกนจำลองคิวอาร์โค้ดนิสิต

⚖️ บันทึกน้ำหนักถังเศษอาหารรวมของโรงอาหาร (สำหรับพนักงาน)

🕒 รายการบันทึกการสะสมแต้มล่าสุด

⚙️ ตั้งค่าเกณฑ์คำนวณและข้อมูลแนะนำด้านสิ่งแวดล้อม